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31/10/2010

Istres ce week-end !

RTEmagicC_Aff-SalonVins09_01_jpg.jpg 5 au 7 novembre 2010. Istres, Bouches du Rhône. Salon des vins et de la gastronomie.

23ème édition du salon, 80 exposants venus de toute la France, des démonstrations de cuisine, des animations autour d'un pays, et bien entendu, un stand du domaines Belles Courbes et un vigneron toujours prêt à vous parler de son vin !

Infos pratiques : Halle polyvalente d'Istres, nocturne jusqu'à 23 heures le vendredi et le samedi. 

 

ATTENTION : les grèves des jours derniers ont retardé l'arrivée des invitations ! Si vous en voulez une, appelez-nous au 04 67 36 32 24 !!

08/09/2010

3 vins Belles Courbes étoilés pour 2011 !

 

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Les experts du Guide Hachette des Vins 2011 ont récompensé 3 vins du Domaine Belles Courbes :

  • 1 étoile pour la 1ère cuvée de Totem,
  • 2 étoiles pour le rosé AOC Saint Chinian élevé en fût de chêne, récompensé tous les ans depuis la 1ère cuvée,
  • 2 étoiles pour le rosé AOC Saint Chinian traditionnel, récompensé pour la 4ème fois.

 

Merci !

12:23 Publié dans Actualités | Commentaires (2)

01/09/2010

La balade des géologues

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Souvenir en images de la balade des géologues organisée avec l'office du tourisme des Puechs !

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et cliquez ici si vous voulez accéder à l'album photo complet ...

A bientôt !

11:51 Publié dans Actualités | Commentaires (0)

25/08/2010

A quelques jours des vendanges !

 

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Le futur millésime 2010...

 

10/08/2010

Totem !

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Récompenses :

  • Millésime 2008 (1er millésime de ce vin) : 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2011
Appréciation gustative - cuvée 2008 :
  • Robe profonde, pourpre soutenu aux reflets grenat foncé
  • Nez puissant, à la fois fin, complexe, exubérant de jeunesse, où se bousculent des petits fruits noirs avec une dominante de mûre, et des épices, la garrigue chaude et le poivre !
  • Bouche ample, aux tanins présents mais fondus dans la rondeur et la maturité de la confiture de mûre et des épices. Finale réglissée avec une longue persistance sur la mûre.

Gastronomie :

  • Servir à 16/17°C
  • Sa fougue nécessite pour l'instant un passage en carafe long de 1 à 3 heures
  • A déguster avec des viandes grillées ou mijotées, agneau au four ou tajines, préparations salées ou sucrées Et pourquoi pas, en garder un peu pour une Tomme de Savoie !

Origines :

  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
  • Sol : Schistes gréseux
  • Taille : cordon double de Royat
  • Rendement : 30hl/ha

Elevage :

  • En cuve

17:08 Publié dans Nos vins rouges | Commentaires (0)