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22/06/2010

Le vin est aussi une oeuvre d'art ...

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Pour la 3ème année consécutive, le Domaine Belles Courbes organise, jeudi 24 juin, une dégustation - exposition dans la très jolie petite ville de Revel, Haute-Garonne.

Jean-Benoît PELLETIER sera là pour faire déguster ses AOC St Chinian rouge et rosé et Hélène SOUAL présentera ses peintures autour du thème "visages et traces".

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Merci à Bernard Aymés pour son accueil à l'Hotel du Midi !

18:42 Publié dans Actualités | Commentaires (0)

02/06/2010

La gamme de vins rouges

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AOC St Chinian vieilli en fût de chêne,
&
AOC St Chinian Vieilles Vignes,
&
Harmonie,
&
Totem !

 

Retrouvez notre gamme de vins rouges en détail  ci-dessous !

15:58 Publié dans Actualités | Commentaires (0)

01/06/2010

Harmonie - cuvée 2009

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Appréciation gustative - cuvée 2009 :
  • Robe soutenue aux reflets grenat
  • En nez, l'herbe sèche et le foin coupé se mélangent aux notes de sous bois et d'épices
  • Bouche typée par la réglisse, le poivre et les herbes de garrigue. La finale est dominée par des tanins frais.

Gastronomie :

  • Servir à 16/17°C
  • Accompagne toute la cuisine méditerranéenne, du début à la fin d'un repas convivial, plaisir sans complexe. Parfait sur un barbecue et le soir pour accompagner un grignotage tardif.

Origines :

  • Cépages : Cinsault, Grenache, Carignan
  • Sol : Schistes gréseux
  • Taille : cordon double de Royat
  • Rendement : 30hl/ha

Elevage :

  • En cuve

 

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16:59 Publié dans Nos vins rouges | Commentaires (0)