Vin de pays d'Oc

Appréciation gustative :

• Belle robe grenat foncé
• Dominante fruitée en nez
• Bouche souple et agréable

Gastronomie :

• Servir à 16/17°C
• Accompagne toute la cuisine méditerranéenne, du début à la fin d'un repas convivial, plaisir sans complexe. Parfait sur un barbecue et le soir pour accompagner un grignotage tardif.

Origines :

• Cépages : Cinsault, Grenache, Carignan
• Sol : Schistes gréseux
• Taille : cordon double de Royat
• Rendement : 30hl/ha

Vinification :

• Traditionnelle, égrappage, contrôle des températures

Elevage :

• En cuve

Tenue et conservation :

• Peut se conserver 5 ans

Le mot du vigneron :

• "Faux "petit vin", le vin de pays d'Oc du Domaine Belles Courbes est sur le charme et la féminité. Laissez-vous entraîner dans son sillage."